Oggi è 26/05/2018

Cucina Vegana

RICETTA VEGANA: PANINO VEG RIPIENO DI PATE’

E’ da egoisti farlo solo per la propria salute.” Me lo ha detto un amico che, mangiando un panino col prosciutto, mi ha riempita di domande sull’argomento “alimentazione”.

Pubblicato il 19 luglio 2014

RICETTA VEGANA: PANINO VEG RIPIENO DI PATE’

La scena era contraddittoria, credo a causa di quel panino, ma lui era sinceramente interessato e incuriosito, nessuna espressione perplessa o ironica sul suo viso, ma l’atteggiamento di chi vorrebbe essere riempito di informazioni sulle quali riflettere, condivisibili o no, non importa perché comunque le novità ci arricchiscono sempre.

È certo che la salute è la cosa più importante ed è da pigri non curarsene perché tutto quello che mangiamo è ciò che nutre mente e corpo e non possiamo permettere che, per mancanza di impegno, questi vengano intossicati e avvelenati da tutto ciò che il mercato ci propone, dagli economici e insapori prodotti da supermercato ai vergognosi fast food sui quali non ho parole e non voglio pensare ci sia bisogno di spiegare il perché.

La mia scelta invece è assolutamente etica, anche perché, quando è cominciato il mio percorso, non avevo idea dei danni che l’alimentazione onnivora provocasse sulla salute; ho visto per caso un filmato che, secondo dopo secondo, parlava di violenza e ne parlava servendosi delle urla e dei lamenti degli animali che venivano lentamente massacrati e, piangendo dal primo all’ultimo minuto, ho deciso che mai più avrei contribuito a tutto questo.

Ora, a parte la scelta etica che richiede tanta sensibilità ma soprattutto una gigantesca forza di volontà e troppa convinzione per quello in cui si crede, per quanto riguarda la salute non è sbagliato essere egoisti, pensare al proprio benessere, allontanarsi da tutto ciò che è tossico e contaminato, e mentre scrivo penso sinceramente che questo non è egoismo ma un sano e invidiabile buonsenso.

In risposta a quel panino col prosciutto, ecco il mio

PANINO VEG RIPIENO DI PATE’

Ingredienti:

Pane

1 peperone

1 zucchina

Cipolla

Olive nere

Olio

Preparate il patè frullando le olive col mixer assieme ad un po’ d’olio; non ho segnato nessuna quantità perché è difficile capire quanto di preciso ne servirà per il panino quindi è comodo farne sempre un po’ di più e conservare quello che rimane.

Tagliate poi la cipolla e mettetela a rosolare in una padella; anche questa volta nessuna quantità perché la cipolla non è apprezzata da tutti e a volte può dar fastidio quindi tagliatela in base ai vostri gusti.

Tagliate intanto il peperone e la zucchina in piccoli pezzi e, quando la cipolla sarà un po’ ingiallita, aggiungeteli in padella.

Appena pronti spalmate il patè nel panino e mettete dentro tutto quello che avete preparato.

Per quanto riguarda il patè, quello con le olive è solo un esempio ma è davvero semplicissimo farne di tutti i gusti.

A me piacciono tantissimo quelli arricchiti con la frutta secca, per esempio funghi e nocciole, quindi date spazio alla fantasia e mettete nel mixer tutte le combinazioni più invitanti.  

Ricevi tutte le news


Potrebbero interessarti anche:

  • Arresti a Monreale e avvisi di garanzia. Banda gestiva il cimitero VIDEO e INTERCETTAZIONI

    Cucina Vegana

    Monreale, 26 maggio 2018 - Questa mattina, a partire dalle prime luci dell'alba, i carabinieri di Monreale sono impegnanti nell'operazione di esecuzione del..

    Continua a Leggere

  • Cimitero degli orrori a Monreale. Arrestate 4 persone e numerosi avvisi di garanzia

    Cucina Vegana

    Monreale, 26 maggio 2018 - Stamattina, su ordine della Procura della Repubblica di Palermo, i Carabinieri della Compagnia di Monreale in esecuzione di un’Ordinanza del G.I.P. presso il Tribunale di Palermo hanno arrestato 4 persone e sottoposto una quinta alla misura cautelare coercitiva d..


  • “La mafia uccide, il silenzio pure”

    Cucina Vegana

    Monreale, 25 maggio 2018 - La Feltrinelli di Palermo Giovedì 31 maggio alle ore 18:30 dedica un intenso pomeriggio alla memoria di Peppino Impastato, nell’anno in cui ricorre il quarantennale della morte, con l’incontro “La mafia uccide, il silenzio pure”. La storia di Peppino – cele..


  • Miss Monreale 2018. Venerdì 1 giugno al via il casting (Nell’articolo come partecipare)

    Cucina Vegana

    Monreale, 26 maggio 2018 - Al via il Casting per la seconda edizione di MISS MONREALE. Da venerdì 1 giugno, presso l’hotel Savoia di Monreale, in via Benedetto D’Acquisto, dalle 15,00 alle 19,00 cominceranno le selezioni. Dopo il successo della prima edizione del concorso di..


  • Fuori uscita liquami in via San Martino. La replica di Gelsomino e Zingales a Moncada

    Cucina Vegana

    Monreale, 25 maggio 2018 - “Non so chi ha dato queste notizie mi assumo la responsabilità nel dire che non corrispondono a verità e che gli assessori presenti si sono semplicemente impegnati ad esaminare la problematica e cercare di trovare una soluzione dopo avere esaminato la pratica inerente ..


  • Capizzi: “Accertare responsabilità? Concordo con Caputo, ma necessario fare un’analisi approfondita su chi ha provocato danni già giudizialmente accertati, con sentenze emesse in via definitiva”

    Cucina Vegana

    Monreale, 25 maggio 2018 - “Poche volte mi sono trovato d'accordo con l’avv. Caputo, e questa è una di quelle. Nella vita di ognuno di noi accadono talvolta dei fatti che danno una scossa, lasciano un segno, molto spesso in positivo, perché conducono a nuove r..


  • Fuoriuscita di liquami in via San Martino intervengono i tecnici

    Cucina Vegana

    Monreale, 25 maggio 2018 -Fuoriuscita di liquami in via San Martino, zona Ponticelli. Su segnalazione dei cittadini questa mattina sono intervenuti sul posto i tecnici dell'Amap, rimane da verificare se il problema riguarda la fognatura del comune di Monreale.  Per risolvere una volta e..


  • A San Cipirello arriva il colore. Una piazza dedicata a Caronia, medico antifascista, e a Sonnino

    Cucina Vegana

    San Cipirello, 25 maggio 2018 - Quegli edifici, un tempo grigi e anonimi, diventano il trionfo del colore e del ricordo di due personalità che hanno portato in alto il nome di San Cipirello. L’artista romano Eliseo Sonnino ha creato, in una piazza della città della Valle dello Jato, il murale da..


  • L’antimafia dei fatti. Una mietitrebbiatrice per le sorelle Napoli. Un dono per ricominciare

    Cucina Vegana

    Mezzojuso, 25 maggio 2018 -   Il 23 maggio è stata la giornata delle celebrazioni antimafia. Incontri, convegni, discussioni, cortei, foto in bella vista e tante parole in occasione del ricordi delle stragi di mafia. Mentre in molte città siciliane si sprecavano parole, ..


  • Pioppo, la delegazione senza anagrafe e stato civile. Lo Coco interroga il sindaco

    Cucina Vegana

    Monreale, 25 maggio 2018 - I servizi di anagrafe e stato civile non vengono ancora garantiti presso la delegazione municipale di Pioppo. Da oltre un anno, in seguito al trasferimento di personale, i pioppesi devono recarsi a Monreale per usufruire dell’ufficio. Sulla questione il capogruppo del gr..


  • Monreale. Salvino Caputo: “Campo sportivo ad Aquino, parcheggio Cirba e lease back caserma Carabinieri. Un danno alle casse comunali”

    Cucina Vegana

    Monreale, 25 maggio 2018 – “Presenterò un esposto alla Corte dei Conti e alla Magistratura ordinaria perché venga fatta luce su scelte politiche che hanno avuto ripercussioni notevoli sugli equilibri finanziari del Comune oltre ad avere privato la città di due strutture fonda..


  • “Danisinni Circus”, domenica si inaugura il primo circo sociale permanente senza animali

    Cucina Vegana

    Palermo, 25 maggio 2018 - Grande festa di quartiere con eventi aperti a tutti e gratuiti per inaugurare ‘Danisinni Circus’, il primo circo sociale permanente senza animali in città. È il ‘Museo Sociale di Danisinni’. Domenica 27 maggio 2018, Piazza Danisinni, dalle ore 16:00 sino a tard..


  • Migliorano le condizioni di Arianna Badagliacca, vittima di un incidente stradale a Vercelli

    Cucina Vegana

    Vercelli, 25 maggio 2017 - Dopo giorni di apprensione, le condizioni mediche di Arianna Badagliacca stanno lentamente migliorando. La donna, rimasta vittima di un grave incidente stradale, è sotto costante osservazione da parte dei medici del reparto rianimazione dell’Ospedale di Novara. Ad annun..


  • Monreale, elezioni amministrative. Il Pd uscirà dalla crisi e resterà nella Terza Repubblica?

    Cucina Vegana

    Monreale, 25 maggio 2018 - La Terza Repubblica è cominciata il 5 marzo. Un quadri-polarismo, una forza il M5s che spiazza i vecchi partiti con il 32 per cento, sia alla Camera sia al Senato, e tre partiti di medie dimensioni: il Pd al 19 per cento, la Lega con il ..


  • Torna la Fiera Campionaria del Mediterraneo dal 26 maggio a Palermo

    Cucina Vegana

    Palermo 24 maggio - Tutto pronto per la nuova edizione, la 67esima, della Fiera Campionaria di Palermo.  Solo dopo la Fiera di Bari, per spazi espositivi e numero di visitatori, la Fiera del Mediterraneo si trova al secondo posto nella lista delle più grandi Fiere italian..


  • A San Giuseppe Jato si ricorda il giurista jatino Salvatore Riccobono

    Cucina Vegana

    San Giuseppe Jato, 24 maggio 2018  - Un convegno in ricordo del giurista jatino Salvatore Riccobono si terrà questo fine settimana a San Giuseppe Jato. Sabato 26 Maggio alle ore 9.30, presso il Centro Diurno “11 Settembre” in via Giorgio La Pira è in programma convegno “Attualità del m..


  • Monreale, sicurezza urbana: il Comune chiede un finanziamento per la videosorveglianza

    Cucina Vegana

    Monreale, 24 maggio 2018 - Firmato il patto di intenti per la sicurezza urbana tra il comune di Monreale, il comune di Palermo e la Prefettura di Palermo. Attraverso il finanziamento, previsto dal Ministero degli Interni che ha stabilito un apposito capitolo per la sicurezza urbana dei comuni, la ci..


  • Monreale, discarica a cielo aperto in via Pezzingoli

    Cucina Vegana

    Monreale, 24 maggio 2018 - L'ennesima discarica abusiva è stata scoperta nella periferia di Monreale. A segnalare gli abbandoni illeciti sono stati alcuni iscritti al gruppo civico "Occupiamoci di Monreale". La denuncia è stata raccolta da Benedetto Madonia che ha segnalato il caso al Co..


  • Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com